结合实际的教案可以帮助教师更好地与学生进行互动，促进学生的参与和合作，教案的制定应该基于实际教学需求和学生的实际情况，才能真正发挥作用，以下是陆玖范文网小编精心为您推荐的水果餐教案优质5篇，供大家参考。
水果餐教案篇1
活动目标：
1.知道水果和牛奶都是有营养的，激发幼儿愿意吃、喜欢吃水果和牛奶。
2.尝试制作水果牛奶和多种水果牛奶混搭的吃法，体验自己制作的快乐。
活动准备：
1、《爱吃水果的牛》动画短片；音乐《果汁分你一半》
2、各种水果丁（菠萝、橙子、草莓）、牛奶每组2盒，4组、一次性小碗若干、一次性桌布、勺子若干。
活动过程：
1.音乐律动导入活动《水果歌》
师：宝贝们我们一起出发水果乐园去喽！---老师带着孩子进场配班老师播放水果歌视频一起跳个开场舞。
2.引出喜欢吃水果的奶牛，知道水果和牛奶都是有营养的
（1）师：刚刚看见那么多好吃的水果出来跳舞，好像咬一口他们啊，宝宝们，你们喜欢吃水果吗？
（2）师：我最喜欢吃红红的，甜甜的苹果。你们呢？---孩子们说说自己喜欢吃的水果。
（3）师：哞哞！瞧，一只可爱的奶牛也和我们宝宝一样喜欢吃水果的，---师播放《爱吃水果的奶牛》
（4）师：小奶牛怎么没感冒生病啊？
小奶牛都吃了哪些水果呀？（原来各种水果都有营养，让奶牛变得更健康）
出示杨桃（像星星一样的杨桃）、木瓜（黑黑的籽…）
（5）师：主人生病了，小奶牛给他喝了什么？（草莓牛奶、香蕉牛奶……）
最后，生病的人都好起来，都变成什么样的人了？（爱吃水果的人）
：水果里有维生素，牛奶里有蛋白质，吃了身体棒棒的！
3.初步尝试自己制作水果牛奶，播放音乐《果汁分你一半》
（1）师：既然水果和牛奶都这么有营养，我们一起来试着做水果牛奶吧。
（2）幼儿探索，制作水果牛奶，教师巡回指导。
（3）闻一闻，尝一尝，引导幼儿说出：我真喜欢吃。（吃完了坐回来）
4.榨汁机榨出水果牛奶
师：今天奶牛阿姨也来到了我们的现场哦，她还给我们带来了神奇的榨汁机，榨汁机能帮助我们把水果牛奶变得更好吃。
奶牛阿姨取水果，分别放进榨汁机。
5.结束：
师：宝宝们客人老师和园长妈妈也希望自己的身体棒棒的，我们把水果牛奶送给她们一起分享吧！
记得提醒客人老师要像我们一样爱吃水果和牛奶，身体才会更棒哦！
水果餐教案篇2
活动目的：
1、通过了解水果的各种食法，丰富幼儿的生活经验。
2、在尝试做水果色拉和拼盘等的过程中，培养幼儿自主学习的能力及创新精神。
活动准备：
1、水果色拉，水果拼盘和果汁
2、各种水果，色拉
3、榨汁机及其使用图示，盘子，小勺等
活动流程：
一、品尝交流
1、秋天到了，水果真多，看看这几天我们班收集到的，都有些什么水果呢？你知道水果可以怎么吃？
2、今天，老师带来了一些好吃的东西，请小朋友来尝尝，一边尝一边把你吃到的东西讲给别人听。
3、刚刚你吃到的是什么，好吃吗？以前这样吃过吗？知道这是怎么做出来的吗？
二、操作尝试
向幼儿介绍周围的操作材料，鼓励幼儿动手试试，教师观察。
三、集体讲评
1、你做的是什么？你是怎么做的？
2、重点讨论拼盘的做法：看上去怎么样？为什么很漂亮？（色彩和图案很美）
3、师生共同小结：各种水果放在一起，加上色拉拌匀，就能做出水果色拉；用各种水果在盘中拼出美丽的图案和色彩，就会让你觉得舍不得吃；把水果放进榨汁机里，开动开关，就会榨出新鲜又好味的果汁。
四、再次探索
幼儿再次操作，教师观察并适当指导，主要关注水果拼盘。
五、师生共享
1、幼儿欣赏自己和伙伴的作品，并谈谈自己的操作过程。
2、鼓励并表扬有创意的水果拼盘。
3、互相品尝，体验成功的快乐。
水果餐教案篇3
【活动目标】
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。
【活动准备】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
【活动过程】
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。
水果餐教案篇4
一、 教材分析
小袋袋形象是著名的绘本大师 查尔斯·福格 为孩子们塑造的，生动可人，深入人心。书中的小袋袋形象滑稽可人，孩子总是乐此不疲的模仿。除了塑造了小袋袋形象外，还出现了很多动植物。有高大的树木，有枯萎的树叶，有盛开的花朵，有蹦蹦跳跳的小兔子、有美丽的花蝴蝶、有小鸟、鼹鼠、卡拉熊、乌龟、蜈蚣等。可以在阅读过程中，引导孩子去观察，让孩子想一想，说一说。发展他们的思维能力，语言表达能力以及观察力。
二、学生分析
幼儿期是人类的语言发展的关键期，作为老师就要把握住这一语言发展的关键期让幼儿获得多方面的语言信息，自由地创造性地运用语言。
幼儿语言的目标可以概括为倾听表述，欣赏文学作品和早期阅读四个方面。
根据这四个方面，我对小班幼儿的语言能力进行了评估，发现了小班的孩子他们倾听的特点是：由无意识倾听到学习有意识倾听表述的特点是，以自身活动或经历为内容，其中夹杂着一些想象的成分，表述的方式比较简单，欣赏文学作品较少，早期阅读的兴趣还不明显。
所以我选择了这个绘本。书中的小袋袋形象滑稽可人，孩子总是乐此不疲的模仿。在阅读过程中，孩子总是会模仿小袋袋，做那些天真可爱的动作，能让孩子觉得快乐就是我们老师最大的幸福。
三、教学目标
?幼儿园指导纲要》语言领域中提出："发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。"以及要"鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，发展幼儿语言表达能力和思维能力。"根据这一目标和要求，结合小班下学期幼儿的年龄特点和语言发展水平：幼儿年龄小，注意力容易分散，以自我为中心。我从认知、能力和情感三方面提出了本次活动的目标。
1、观察、阅读画面，理解小袋袋喜欢做的事情，感受小袋袋的天真活泼。
2、愿意用动作语言表现画面内容，尝试运用"我喜欢……"的句式进行讲述。
3、喜欢和同伴一起阅读图书，体验集体阅读的快乐。
四、 说教法
本次教学活动以遵循"三个原则" ，做到"两个注意"，体现"一个整合"的指导思想来设计教法，学法。
"三个原则"：一是"教师主导、幼儿主体，以问题的引导为主线"的"三为主原则"，二是"教师在前、幼儿在后"的教学原则，既当幼儿积极主动的投入到学习过程时，教师要观察了解幼儿的学习行为是怎样产生的，并在尊重幼儿认识过程发展的基础上进行分析和施加影响。三是"同时进行原则"，即在教学活动中，要同时顾及兴趣，态度和行为的培养，既有明确的重点，又相互渗透。
"两个注意"： 一是设置符合幼儿"最近发展区"的问题情境。既要把各教学环节与教学要求设置成问题情境展示给幼儿，这样容易使幼儿被问题情境吸引而主动投入学习。二是注意根据幼儿的认知规律和情感发展规律，把教学目标的要求分解成若干细小的层次，分散到各个具体的活动中，形成一个循序渐进的教学活动，使教学重点得以巩固，教学目标得以实现。
"一个整合"：《新纲要》中明确的指出：要为幼儿一生的发展打好基础，通过自主的学习，促进幼儿生动活泼，主动和谐的发展。教学过程体现整合性，对多元智能的发展提供保证。
根据幼儿的认知水平、实际情况和教材自身的特点，我采用了直观演示法、讨论法、讲述法和提问法。
1 、直观演示法：运用直观、形象的教具进行表演示范，引导幼儿理解作品内容。活动中主要运用多媒体课件，将整个故事制作成形象直观的ppt，既可以完整欣赏，又能分段播放，通过观赏课件引导幼儿了解故事情节，理解故事内容。
2 、提问法：这是语言活动中都能用到的方法。在教学中，我尝试改变以往语言教学总是先讲完故事再进行提问的模式，将单一性、回忆式、封闭式的提问方法改成多样性、启发式、开放式的提问，让幼儿根据自己的生活经验表达自己的想法。
3 、讨论法：是指让幼儿根据自身的生活经验互相合作，共同探讨问题答案的方法。在活动中，我将讨论法结合在讲述故事过程中。如：请小朋友而共同讨论：小袋袋现在在做什么?他的朋友们跟它一样吗?
五、 说学法
整个活动主要运用了讨论谈话法、发现法、讲述法等学习方法。
1、讨论谈话法：幼儿在讨论、谈话中能无拘无束地说出自己的理解与看法，是幼儿练习说话的好机会。
2、发现法：教师提供适于幼儿进行发现活动的教材，使他们通过自己的探索、尝试过程，发现知识。在活动中，请幼儿观察、讨论故事中人物，通过提问和幼儿讨论，引导幼儿自己得出结论，充分体现幼儿的主动性和积极性。
3、讲述法：主要教会幼儿能准确地回答问题，恰当地说明自己的想法和做法。在活动中，我采用多种形式的提问，为幼儿提供讲述的空间，启发幼儿用宏亮的声音、完整的语言进行讲述，并且注意为每名幼儿创设讲述的机会。
六、 教学过程
整个活动分为四大部分， 活动流程图简单明了地概括了整个活动，使大家一目了然地明白设计意图，下面将其详细说明一下：
设计意图：
这是一本非常简单的图画书，单看一幅幅精美的图画就能猜出故事大概。前半部分，主要描绘的小袋袋的动，一个非常顽皮的形象。后半部分，主要描绘的是静，一幅很美丽很温馨的'画面。故事本身浅显易懂，讲述了可爱的小袋袋和他的动物朋友之间的故事。这样可爱的形象不但深受孩子们的喜爱，而且也吊足了孩子们的阅读兴趣。较符合小班小朋友的年龄特点，且能很好的调动他们的积极性。所以我觉得这个故事既符合小班幼儿年龄特点，又符合孩子的现实需要，因此，我选择了这个绘本。
教学过程：
一、认识书中的主要人物小袋袋，猜想小袋袋喜欢做的事情。
1、出示"小袋袋"图片，并提问。
师：今天老师请来了一个新朋友，我们来看看他是谁?
师：这是袋熊，它有一个好听的名字叫小袋袋。我们和它打个招呼吧!
师：小袋袋的样子是怎么样的?它的心情怎么样?那你是怎么看出来的?它的手和脚是怎么放的?大家一起来做做小袋袋的样子吧!(幼儿学做)
师：小袋袋很可爱，每天，小袋袋都要做好多有趣的事情。他喜欢大声叫;他喜欢转圆圈，跳到自己摔跤;他喜欢做鬼脸，还喜欢泡在烂泥塘里。不过，你知道小袋袋最喜欢做什么吗?你们猜猜看它喜欢做什么事情?喜欢玩什么游戏?(幼儿猜想)
二、初次阅读，感受、理解并表达小袋袋扮鬼脸、玩泥巴、扮大树等画面内容
小朋友觉得小袋袋喜欢做那么多事呀!那我们一起来看看它喜欢做什么吧!
1、阅读画面一：扮鬼脸
师：你们为什么笑呀?小袋袋在干什么呀?
幼：吐舌头、鼻子这样(幼儿做顶鼻子)、像魔鬼一样(扮鬼脸)……
师：对，小袋袋特别调皮，它在吐舌头、顶鼻子、拉耳朵。
我们来学一学，给旁边的小朋友看一看吧!
小结：小袋袋喜欢扮鬼脸，吐吐舌头、顶顶鼻子、拉拉耳朵，真好玩……
我们一起来说一说：小袋袋喜欢扮鬼脸
2、阅读画面二：玩泥巴
师：我们再来看看，你们看到小袋袋在玩什么了吗?
幼：玩泥巴。
师：小袋袋哪里有泥巴呀?
幼：头上有泥巴、手上有泥巴、肚子上有泥巴、腿上有泥巴。(教师动作提示)
师：小青蛙在干什么?小兔子身上有什么?
师：小袋袋在玩泥巴时心情怎么样呀?你是怎么看出来的?
师：我们一起来学一学小袋袋的样子吧。
小结：小袋袋喜欢玩泥巴头上、手上、肚子上、腿上都是泥，玩得真开心。
我们一起来说一说：小袋袋喜欢玩泥巴……
3、阅读画面三：扮大树
师：你们看小动物们在干什么呀?
幼：小兔在跳、小乌龟在爬……
师：小袋袋在干什么呀?它举着树叶一动不动像什么呀?
师：我们来学一学小袋袋的样子吧!
小结：小袋袋喜欢变成一棵大树，一动不动地站着。
我们一起来说一说：小袋袋喜欢扮大树……
4、阅读画面四：捉迷藏
师：小袋袋在干什么呀?(教师用动作表现小袋袋缩成一团的样子。)
师：谁躲起来了?谁在找它?
师：我们一起来做一做小袋袋缩成一团的样子。
小结：小袋袋喜欢捉迷藏，把自己缩成一团，让大家找不到它。
我们一起来说一说：小袋袋喜欢玩捉迷藏……
5、阅读画面五：回家
师：玩了一天了，小动物们都回家了。谁在门口等小袋袋呀?
师：妈妈见了小袋袋心里怎么样?小袋袋见了妈妈心里怎么样?你怎么知道的?
小结：小袋袋喜欢扑到妈妈的怀里，那里又安全又温暖。
我们一起来说一说：小袋袋喜欢躺在妈妈的怀里……
三、完整阅读
1、完整观看ppt，再次感知绘本内容，感受其中的语言美。
师：我们再来看一遍故事吧!看看你们能不能发现更多好玩的事。
2、师幼共同阅读ppt并表述画面内容。
师：小袋袋喜欢玩这么多好玩的游戏，我们一起来看一看、说一说吧!
四、运用"我喜欢……"的句式，结合生活经验进行讲述。
师：小袋袋喜欢玩，也喜欢做好多的事情。小朋友你们喜欢做什么呢?
幼：……
师：你们喜欢小袋袋吗?那今天回家以后请爸爸妈妈把这个故事找出来，你们和爸爸妈妈一起讲好吗?
七、活动反思：
通过这个活动，我感受到我们班的孩子当中，有一部分思维活跃、积极，能主动从作品中去吸收知识，并结合自己平时的观察体验进行再创造。
水果餐教案篇5
活动目标：
1、理解儿歌内容，能根据画面提示表演儿歌内容。
2、乐于仿编儿歌，尝试说出句型：xx上火车，咔嚓咔嚓去旅行。
3、体验学习儿歌进行游戏的快乐。
活动准备：
?水果宝宝去旅行》课件、人手一份水果图片。
活动过程：
1、以游戏进入情境，熟悉儿歌内容。
（1）先听声音。听！这是什么声音？谁开过来了？师边说边有节奏的拍手：“西瓜爷爷开火车，咔嚓咔嚓去旅行。”谁知道旅行是什么意思？咔嚓咔嚓又是什么声音？
（2）西瓜爷爷还请了其他水果宝宝一同去旅行，我们来看看他请了谁？（出示苹果）
（3）西瓜爷爷还请了哪个水果宝宝去旅行呢？和香蕉打招呼。怎么邀请香蕉宝宝呢？小朋友想一想（幼儿自由说）试试看，谁来说一说。
（4）谁来猜猜接下来会是谁上火车呢？（请幼儿猜一猜）
2．完整欣赏儿歌。
（1）西瓜爷爷把我们刚才好听的话，编成了一首好听的儿歌，儿歌的名字叫《水果宝宝去旅行》。边伴奏边念：西瓜爷爷开火车，咔嚓咔嚓去旅行。苹果宝宝上火车，卡嚓卡嚓去旅行。香蕉宝宝上火车，咔嚓咔嚓去旅行。葡萄宝宝上火车，咔嚓咔嚓去旅行。咔嚓咔嚓，水果宝宝去旅行。
提问：儿歌里说了些什么呢？
（2）那我们一起来邀请水果宝宝们去旅行吧？
（3）下面，我们跟着西瓜爷爷的火车，一起邀请水果宝宝吧！
3．仿编儿歌。
（1）可是呀，还有几节车厢空着呢，你们还想邀请谁呢？请你用好听的话来邀请，（和旁边的.小朋友进行讨论，请个别幼儿来说）
4、游戏环节。
现在请西瓜爷爷出场，小朋友们，请你用好听的话来邀请水果宝宝们，我们一起坐上西瓜爷爷的火车去旅行吧！（播放音乐）
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