一段紧张的实习生活已经结束了,需要好好写一份实习报告了,实习是人生中最为重要的阶段,同时也要写好实习报告,以下是陆玖范文网小编精心为您推荐的后厨实习报告参考5篇,供大家参考。
后厨实习报告篇1
为期两周的金工实习结束了,但带给我的感受却永远的留在了我的心。我们知道,“金工实习”是一门实践性的技术基础课,是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术,完成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了工程实践能力,培养了工程素质。对我们来说,金工实习是一次很好的学习、锻炼的机会,甚至是我们生活态度的的一次机会!
在我认为实习的本身目的就是锻炼我们的动手能力以及对工业知识的基本认识。它不同于课本,因为它有我们动手操作的空间!我之所以对实习有一种说不出的留恋,是因为我早已被老师们幽默的讲解和生动的描述所吸引。一个简单的瓶瓶罐罐,要想知道它是怎么来的,是要颇费一番功夫的。生活在现代社会的我们,早已习惯了那些现成的东西,在用的同时,也不会多想它究竟是如何得来的,如果偶尔有人问起,也会很不以为然的说,这不是我们所应该知道的。现在才知道这种想法是多么幼稚,从而也让我知道了为期两周的金工实习对我们是多么重要!
重要的安全
今天是实习的第一天。刚到实习地点,我们便被要求去看一个实习安全方面的录像,录像里详尽的播放了许多工种的实习要求,像电焊气焊,热处理等。看着许多因不按要求操作机器而发生的事故,再加上老师告诉我们的以前发生的类似事件,我真的有点害怕,许多人也和我有同样的感受。老师看出了这一点,就告诉我们,只要按照正确的方法,掌握要领,是不会发生事故的,于是我明白了,规范的操作,是安全的重要保证!而以后的实习过程也充分印证了这一点,10天的时间我们没有发生任何的安全事故。
注塑挤塑
作为高分子专业的学生,塑料本应是我们最最熟悉的事物,但实际情况却并非如此。在这次的注塑挤塑实习中,我突然发现自己的知识是如此的浅薄!原本认为与自己最为贴近的事物实际却是如此的陌生!那些在我平时看来都是很平常的东西,突然间都变得那么神秘!这一课给我的印象很深,它让我很自然的就想,生活所用的一些东西如喝水用的杯子,超市里各形各样的塑料瓶子,它究竟是注射成型呢,还是挤出成型呢?这些都是很平常的问题,也许你会觉得可笑,但是在此之前我却从未想过。还有老师幽默的讲解,让我们在轻松的氛围中学会了很多书本上没有的东西,这些虽说我们离开它照样过活,但是会给我们以后的日常生活带来很大的方便。
铸造成型
铸造也是一项非常辛苦但却能锻炼我们许多技能的工种。要让那些没有形状的沙子和泥巴变成我们想要的东西是要我们好好的动一动脑筋的,它需要的不仅是我们的体力,还要我们的耐心,来不得半点马虎!一整天下来尽管我们都给累得腰酸背疼,但是看到我们的辛苦换来的成果,心里就想其实那也不算什么!只是连我们自己都会不相信自己的眼睛,那么一堆东西在我们的精心加工下竟可以变成如此漂亮。此时我相信了,世上其实是可以有奇迹发生的,只要我们用心。铸造成型,可以说完全是对小时侯玩泥沙的回味。不过这次除了那份冲动的心外,更需要的要算是细心加耐心了。看起来就这么简单的四部1造下沙型2造上沙型3打通气孔4开箱起模与合型。但是要想做出让大家叹为观止的模子来,不通过反反复复的修整是不可能得到的。有时候妙笔能生花但有时候也就是因为你的一点点修补让你前功尽弃,因此你是选择百尺杠头更进一步还是知足者常乐就是一个不可避免的难题,它就像你人生中的岔路口,没个人都是在经历了无数个岔路口的决折之后才能到达生命的最高点。
薄板加工
薄板加工算是金工实习里比较危险的了,因为操作工具都是些很锋利的东西,操作对象是一片金属板,要在这片金属板上划线,然后用剪刀剪裁,时刻都有划烂手的可能。但由于作品比较有趣,是一个铁皮盒子,大家的热情还是很高的。但做起来就不是那样了,划线难,剪裁更难,一不小心剪错了,真是欲哭无泪。但是看到自己剪的完美的配件,又有一种成就感。当自己做的铁盒装配成时,真是百感交集。金工实习的目的可能也在此,让我们体会到成功与付出的关系。最激动人心的那一刻,就是铁盒合上时,你可不要小看这一关,这一关最困难了,前面所有的失误都会对这一关产生影响,能不能合上,是对铁盒的最重要的判定。
最后,当我们把自己辛辛苦苦得到的成品捧在掌心时,心里那种喜悦真是难以言表的,现在,那个小铁盒还摆在我的书架上,每当看到它时,我的心中就有一种说不出的成就感。
后厨实习报告篇2
一、实习时间:
xx26
二、实习地点:
联峰山公园
三、实习目的
1、通过本次实习使我能够更好地感受到导游词与实景相结合的魅力,更好地了解景点的规划,同时,也亲身经历了一名导游人员的职责,为我以后的工作和学习奠定了坚实的基础,导游业务实习报告。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
四、实习内容
在老师的带领下,我们在xx年6月26日这天来到了联峰山公园进行了为期一天的实习,在这次实习中,有新鲜有陌生,但更多的体会到了进入导游这个行业工作的话,我还有很多的不足。
1、景区概况
联峰山山峦俊秀,林深谷幽,奇石怪洞,比比皆是。各式楼房别墅,掩映在松涛之中,别有情趣,其中最著名的有"林彪楼"和"张学良将军楼"。***年间号称"海滨二十四景"中有二十处就在这里。近年,在联峰山的龙山绝顶发现了"汉武台",联峰山神秘的面纱正在逐步被揭开。
联峰山景区,山海相映,花木繁茂,幽雅恬静,如诗如画,古今游人多有吟咏,令人流连忘返。
2、望海亭
这里是联峰山的主峰,也是北戴河的制高点,海拔152.1米,这座凉亭叫"望海亭"。
有道是:“不登联峰望海亭,毕竟不识北戴河。”站在望海亭,极目远眺,海阔天空,山川之秀美尽收眼底。那东西走向的山脉,就是燕山;盘旋在燕山之巅的,是万里长城。燕山在这里入海,长城从这里崛起。万里长城的起点山海关遥遥在望,我国最大的能源输出港——秦皇岛近在咫尺;东边海湾的山崖,是观海观鸟观日出的最好去处——鸽子窝公园;那一峰压水,三面清波的就是金山嘴半岛。前些年,考古学家在这里发现了秦代行宫遗址。秦皇岛,因秦皇至此而得名,也是我国唯一的一座用皇帝名号命名的城市。
3、神山
以下是我的导游词:朋友们,现在我们面前的这座山就是神山,看这个高12米、宽8米的“神”字摩崖石刻,豁然入目,神威凛凛。神山,原名呢半壁山,又名神度峰。海拔82米,峰顶有一座高16.8米的圆柱体建筑,上面四个篆书大字:“镇山宝杵”。其实,这“镇山宝杵”是一座瞭望塔。莲蓬山是一座森林公园,瞭望塔专为防火救灾而建。“镇山宝杵”之上,按东西南北四个方向,刻有青龙、白虎、朱雀、玄武四个古代传说中的动物。神山虽不大,却有名人名言摩崖石刻几十处。有登山小路,也有直立在峭壁前的铁梯供人攀登,尽管我相信各位游客的胆量和能力,但还是要提醒您注意安全。站在山顶悬崖之间飞架的神桥之上,头顶蓝天,环顾青山,迎八面来风,听松涛阵阵,真有一种身处仙境的感觉。
4、莲花石
这块圆圆的石头,叫做莲花石。有人说她亭亭玉立,像一朵含苞欲放的莲花,就给她起了这样一个美丽的名字。我们知道,莲花的子房叫做莲蓬,这座山,也就被称为莲篷山了。“莲花石”这三个字,也不仅仅只是我们眼前这块儿岩石的专利,整个莲篷山上的巨石都可以看做是一朵朵莲花。莲花石公园的创办人是朱启钤先生。
组成莲花石的岩石,和整个莲篷山一样,十分古老,是25亿年前晚太古代形成的变质花岗岩。有地质学家认为,在几千万年以前,莲篷山一带曾经是大海的岸边,受海浪的掏蚀,岩石表面留下了许多深深的凹槽。莲花石上的掌形凹槽就是海蚀作用形成的。
后厨实习报告篇3
一、 实习的主要内容
参观公司熟悉公司部门和运作方式
cat软件以及传神教学实训平台应用
翻译产业化,翻译圈近况以及如何做职业译员
个人目标管理
不可不知的法律知识
职业生涯规划
二、实习取得的经验及收获
参观公司的收获:
传神的“精英榜”。上面有很多高效人才的照片,他们为公司所做的贡献都现在照片下面,各种专利和成就让人眼花缭乱,这些照片的背后显示的不只是他们个人的成绩,还有整个公司的强大。我深刻感受到了传神的精神以及让人奋进的企业文化。之后去看了公司的几个部门,或许是怕影响到公司的正常办公,还是由于翻译行业保密性的原因,我们只在大厅门口对公司内部观望了一番,这里请恕我直言不讳,第一眼看有点像网吧,大家并排的坐着,没有单独的小隔间。第二个感觉就是安静,大家埋头做着自己的事,到处都是敲键盘的声音。我觉得这便是翻译公司应有的模式,无论是催人奋进的企业文化,还是兢兢业业的工作人员,都有值得学习的地方。
培训的收获:
首先,改变了我对翻译行业的认知。以前一直以为翻译就是一个人一支笔的事。通过讲座,原来翻译是一个语言服务产业,翻译正在产业化,翻译出来的作品也叫产品。翻译公司完成翻译业务的过程就像是一条流水线,高效,快捷,一气呵成。翻译产业随着其他产业的发展而发展,一年比一年壮大。
其次,改变了我对翻译方式的认知。在学校里学翻译,总觉得翻译就好像是一个脑子加一只笔。讲座介绍了计算机辅助翻译软件,比如传神的icat,云翻译平台,火云术语库,语料库以及各种各样的小工具使得翻译的效率大大提高。加上翻译公司的分工合作,项目经理,专业译员和审校的角色分配,使得十几万字的巨大翻译量在短时间内便可完成。这种翻译模式符合了当今时代的发展要求。
最后,改变了我对法律和职业生涯的认知。从前总以为自己是学英语的,法律与我何干,但听过传神法务部长幽默风趣的讲解,举了传神几个血淋淋的法律案例,觉得不管是什么专业什么职业都应该要懂点法律,这样才能更好的保护自己,保护公司。职业生涯规划也加强我们要准备规划职业的意识,swot原则让我学会了做更加恰当的决定,对于即将步入职业生涯的我们,都是很有帮助的,早准备,早成功。
三、存在的不足及建议
虽说此次实习收获颇丰,但也存在几点不足。
首先,学校方面,安排的人数太多了。人数越多越杂,管理就越难,对实习公司的压力也大,传神公司也提过由于人数过多,有些培训项目不能进行,实习的效果也受到影响。建议学校可以安排分批实习,这样可以减少老师和公司的压力,提升学生的实习激情与实习效果。
其次,实习公司方面,讲座太多,实践太少。几天的实习下来全是讲座,我们也没能按照公司正常的制度上下班,一个讲座结束,一个上午或者下午就结束了,更没机会参与到公司的运作当中,一直处于观望状态。在其中一个关于计算机辅助软件cat的介绍讲座之中,其实可以配备电脑给我们,教我们操作,但由于人数限制,实践操作软件的机会也没有了,只能在“纸上”听讲话人“谈兵”。 建议实习公司尽可能多的提供实践机会,加强与学生的交流与合作,给学生表现和贡献的机会。
最后,个人方面,缺乏主动性。本次实习我觉得自己最大的毛病就是缺乏主动性,没有全身心投入到实习过程中,积极主动的去学习,去提问,去探索,一直跟着学校和公司的安排被动地走,空闲时间也大多待在酒店里,对于讲座上有益的内容没有积极的去消化,尤其是计算机辅助软件讲座之后,没有下载到自己电脑上仔细琢磨,只在讲座上了解了一下。 参观公司时有问题也没有提出来,最后也没有单独去了解,就这么不了了之,讲座中与发言人几乎没有交流,没有提出自己的问题,也就是没有进行仔细思考,这是对自己一种不负责的态度。实习之后我深刻反省,以后会纠正自己的态度,有问题就提出来,加强自己的主动积极性,而不是被动不负责不思考的去接受。
后厨实习报告篇4
一、实习时间:20xx年x月xx日
二、实习地点:石家庄酒厂
三、指导教师:张桂 康明丽
四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。
五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。
1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。
近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。
六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。
该厂的品牌酒:1。精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。
2。赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。
3。赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。
白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。
后厨实习报告篇5
学院:xx学院
专业班级:会计xx
学号:xxxxxx 姓名:xxx 指导老师:xxx
我一直认为会计这门专业很需要实习,因为我们需要的不仅仅是书本上的知识,更是真正实践后的经验。所以这让我更加珍惜这样的实习机会。
一.实习任务简述
20xx年12月24号我迎来了大学里的又一次实习前一次的实习是听报告、参观工厂和做账等等,让我不是很满足,不过这次却不同了,这次的实习让切实地让我接触了与我专业息息相关的东西——出纳。
这次实训的目的是通过实训,使得我们较系统地练习企业会计核算的基本程序和具体方法,加强我们对所学专业理论知识的理解、实际操作的动手能力,提高运用会计基本技能的水平,也是对我们所学专业知识的一个检验,使每位学生掌握填制和审核原始凭证与记账凭证,登记账薄的会计工作技能和方法,而且能够切身的体会出纳员、材料核算员、记账员等会计工作岗位的具体工作,从而对所学理论有一个较系统、完整的认识,最终达到会计理论与会计实践相结合的目的。
二.实习任务完成情况
经过从12月末到现在的出纳实习,我不仅在老师所规定的时间段不畏寒冷天天到勤,而且还一直在下午时间段去三江楼进行实习。终于在反反复复的错错改改中提早的完成了老师布置的任务。当然,虽然我做的很快,但是我绝对用了比其他人多两倍的时间。出纳实习的每一道题目我都是将其钻研深刻。甚至有许多题目我都反反复复做了10遍。特别是那库存现金日记账还有银行存款日记账,做的时候确实很是苦恼,但是做完后很是有成就感,觉得这实习真没白费,真是比会计考了好成绩还开心。这次实习绝对比上一次实习给力,更有实践感,更有满足感。正是如此让我更是期待下一次的实习啊!
三.专业知识和技能在实习过程中的应用
通过实习,我了解了“出纳”这个名词的含义。
出纳一词从字面上解释,就是付出和收进。在会计上,出纳作为一个专业术语有两层含义:第一层含义指按照规章制度,办理本单位的现金收付、银行结算及有关账务并保存库存现金、有价证券、财务印章及有关票据等。出纳与会计、稽核、会计主管等岗位组成会计工作的有机整体。第二层含义是指按照有关规章制度,办理本单位的现金收付、银行结算及有关账务并保存库存现金、有价证券、财务印章及有关票据等的人,也就是出纳人员,通常我们简称出纳。
12月24号我们在规定的时间来到规定的地点点击进入了出纳岗位实训系统,开始了第
一天的实习。进入系统,看到了实训的一张张结算单、原始凭证等等,原来我们这次实习的内容就是要填这一张张的凭证,顿时我觉得应该是蛮轻松的。大家似乎也有同样的想法,个个脸上洋溢着笑容,信心十足的开始填凭证。但是,事与愿违,没做多久大家就受挫了,大家填的时候不细心,而且老师给的系统是题目一旦盖章提交发现有错的话不能修改只能重做,因此刚开始时,大家填的答案是漏洞百出,有时连自己看了也会发笑,所以只能一遍一遍的重做,直到做对为止。慢慢的大家觉得看着那一张张凭证、一个个数字,好烦躁,原本觉得好简单的实习想法立刻被否认了!我也是如此,不只是看了数字烦躁,还有一直坐在电脑前脖子酸疼。真的好累啊,想着以后要一直跟这些东西打交道,顿时好烦啊啊!一天实习终于过去了,三个小时好漫长啊!可能是熟能生巧吧,第二天的情况已经比第一天好了很多,虽然错误还是有,但是明显减少了,一张张凭证也在我手中完成,慢慢的我不再觉得这些东西可怕,甚至越来越有兴趣填这些了!时间过得好快,转眼间,实训就要结束了,感谢这次实训,我觉得实训这几天我过得十分充实,让我看到了我自己,大家的奋斗过程!
另外出纳岗位有以下操作内容:1、开设现金、银行存款日记账,并予以及时、逐笔、连续地登记日记账。(具体的登记方法:根据有关收款凭证、付款凭证逐日逐笔地登记收入栏(借方)和支出栏(贷方),并逐日结出余额,对于现金还要在每日终了将账面余额与库存现金数额进行核对,检查是否相符;为了反映每笔业务的来龙去脉,应把货币资金收入、付出时的对应科目登记在“对方科目”栏中。)
2、负责保管和签发支票,办理支票借用及报账。
3、库存现金管理。
4、负责填制各种结算凭证,办理日常的转账结算工作。
5、负责银行之间的各种业务往来,负责办理购买空白结算凭证和结算手续费等。
6、负责向税务部门购领发票,办理纳税申报,并缴纳税。
7、办理各种报销业务,如差旅费、医药费等,办理职工借款,发放工资等业务。
8、负责保管各种有价证券、有关印章、空白支票和空白收据。
9、编制银行存款余额调节表。当然,出纳工作还是财会工作的一个重要组成部分,从总的方面来讲,其职能可概括为收付、反映、监督、管理四个方面:
1、收付职能。出纳的最基本职能是收付职能。企业经营活动少不了货物价款的收付、往来款项的收付,也少不了各种有价证券以及金融业务往来的办理,这些业务往来的现金、票据和金融证券的收取和办理,以及银行存款收付业务的办理,都必须经过出纳人员之手。
2、反映职能。出纳的第二个主要职能就是反映职能。出纳要利用统一的货币计量单位,通过其特有的现金与银行存款日记账、有价证券的各种明细分类账,对本单位的货币资金和有价证券进行详细地记录与核算,以便为经济管理和投资决策提供所需的完整、系统的经济信息。
3、监督职能。出纳不仅要对本单位的货币资金和有价证券进行详细地记录与核算,为经济管理和投资决策提供所需的完整、系统的经济信息,还要对企业的各种经济业务,特别是货币资金收付业务的合法性、合理性和有效性进行全过程的监督。
4、管理职能。出纳还有一个重要的职能是管理职能。对货币资金与有价证券进行保管,对银行存款和各种票据进行管理,对企业资金使用效益进行分析研究,为企业投资决策提供金融信息,甚至直接参与企业的方案评估、投资效益预测分析等也是出纳的职责所在。
四.实习体会
经过这些天的实习,我了解了银行结算业务,包括支票结算、银行本票结算、银行汇票结算、商业汇票结算、汇兑结算、托收承付结算、委托收款结算、银行收费结算,并且填制了相关单据;另外还有收付款业务常用原始凭证、出纳日记账和货币资金清查及票据管理等内容。
同时,学会中生存所应该具备的各种能力,让我在踏入社会工作之前做了一次全面而充分的准备。利用此次难得的机会,我努力实践,严格要求自己,虚心向老师请教,认真学习会计理论,学习会计法律法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的会计技能,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础。相信经过这次模拟实习,我有能力也会以更好的姿态融入社会。
当然不止这些,还有更多,作为会计要很细心,不放过任何细小的错误。还要眼明手快,心有慧眼。我更早的体验了会计岗位的感觉。想到同学的说说上得出纳小苦逼,更是想偷笑。出纳果真是个说累不累,说闲不闲得活儿。回想自己很多题目反复的做着突然觉得好幸福啊,我感谢自己还有这些机会去接受实习,去经受磨难。去提早的感触作为会计本身需要接触的东西。
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