在参加调查期间，相信大家一定都感受到其中快乐之处，是时候写一份调查报告了，为了记录下自己调查中的经验或者教训，一定要认真写调查报告，以下是陆玖范文网小编精心为您推荐的3市场调查报告5篇，供大家参考。
3市场调查报告篇1
?石膏板生产和原材料采购情况调查报告》采用定性和定量的数据分析方法，对石膏板生产企业概况、石膏板产量、石膏板产能、石膏板销售收入、石膏板库存水平以及石膏板原材料采购情况进行了详细的分析介绍。
xxx多年来一直致力于石膏板生产、销售及原材料采购的研究分析，与行业内众多企业保持良好的合作关系，定期对其产销存及采购情况开展问卷调查工作。我们以跟踪调查所获得的一手资料为基础，结合工信部、统计局、工商局以及行业协会等权威部门发布的信息，精心整理编撰了《石膏板生产和原材料采购情况调查报告》。
报告采用定性和定量的数据分析方法，对石膏板生产企业概况、石膏板产量、石膏板产能、石膏板销售、石膏板库存水平以及石膏板原材料采购情况进行了详细的分析介绍。通过该报告，客户不仅可以全面掌握石膏板产量、销售、库存及原材料采
购需求情况，还可以参照细分企业数据，将自己企业的产销存及采购数据与行业内企业进行对比分析，从而扬长避短，增强企业竞争力。
二、 石膏板产量统计分析
该部分对石膏板产量按照年度、月度、区域、企业类型、细分企业产品产量进行了统计分析，并且按照产量对石膏板生产企业进行了排名，并计算出各企业产量占总产量的比重（市占率）。
三、 石膏板生产企业产能利用率及主要影响因素分析
该部分内容对石膏板生产企业产量利用率及其影响因素进行了统计分析。通过该部分内容用户可以清晰了解石膏板是否存在产能过剩或者产能不足的情况，从而制定有效的投资、生产策略。
3市场调查报告篇2
通过近期对xx酒店餐饮业市场的情况进行的摸底来看，本地酒店餐饮业发展迅速，从事该产业的经济成分发生了深刻变化，由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存，民营企业居多；市场繁荣活跃，竞争激烈，酒店餐饮行业有喜有忧。
一、酒店餐饮业现状：
1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。
过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有；日本料理、韩国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。
2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。社会上各种经济成分的酒店餐饮企业，诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查，现有的全部餐饮业网点中，非公有经济性质的企业都占80%以上，但在餐饮大店中国有经济仍占较高的比重。
酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主，大规模、高档次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加；各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。
3、市场竞争激烈，酒店餐饮企业盈利能力减弱：该行业已成为市场化程度极高的行业，竞争激烈，优胜劣汰，重新“洗牌”的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高，推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看，淡旺季节明显，甚至在某些时候呈现供过于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加剧了市场的竞争，企业的盈利能力减弱。
二、餐饮业发展中存在的主要问题：
1、行业自律和行业协调服务：没有行业标准和行业规范，特别是一些私营小企业缺乏诚信，违规违法经营的现象时有发生，损害了消费者的利益，影响了行业形象。
2、经营观念转变慢，研发创新不够：随着餐饮业发展，大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高，但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响，企业经营管理落后，科学技术应用程度不高，软硬件不配套，经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。
三、本单位在行业中所处地位及现状：
1、经营方式的转型困难：由于本处的背景，我们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动，导致许多慕名而来的商户转投他家，从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时，该背景也给我们带来了较大的行业影响力，应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。
2、高层次的经营管理人才和技术人才不足，引进力度不够，培训工作又跟不上，餐饮烹饪研发创新不够，菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题，一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才；二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时，重点是抓好在职培训工作。
3市场调查报告篇3
为了更好地了解近期安徽白酒企业的生产经营情况，研究分析我省白酒企业在行业竞争中存在的优势和不足，帮助企业发现已经存在或潜在的问题，安徽调查总队开展了一次针对安徽主要白酒生产企业的典型调查，通过发放调查问卷，收集相关信息，并集中整理综合，形成安徽白酒行业经营情况调研报告。
第一部分：安徽白酒行业基本情况
白酒行业是安徽省重要工业行业之一，在促进地区经济发展、劳动力就业以及树立地区文化形象方面均发挥着重要的作用。早在20世纪90年代，业界就有"皖酒崛起"的说法，当时以双轮池、种子酒、口子为主的白酒品牌快速发展扩张，曾经一度跃为中国白酒的前十强。现今，皖系白酒又发起了新的一轮市场冲击，以口子窖、高炉家、古井为主的白酒品牌又开始轮流向全国其他区域范围市场发力，成为国内白酒市场上极具竞争力的企业集团。
目前安徽白酒生产企业中年销售收入超过10亿的有口子、古井贡、高炉家、迎驾等，其中迎驾、口子销售收入达到了20多亿。从生产销售规模上看，古井、迎驾是安徽白酒生产的龙头企业，口子、文王、种子及宣酒等品牌是构成安徽白酒生产的主导力量。
结合以上因素，我们确定了省内9家白酒生产企业为本次调研对象，分别是安徽迎驾贡酒有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、安徽金种子集团有限公司、安徽双轮酒业股份有限公司、安徽皖酒制造集团有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽明光酒业有限公司及安徽宣酒集团股份有限公司，分布在安徽省蚌埠、滁州、阜阳、六安、亳州和宣城6个城市。据最新统计资料，这9家企业20xx年主营业务收入共计93.84亿元，占安徽省白酒行业主营业务收入的71%，故所选企业对安徽白酒行业有着较强的代表性。
第二部分：当前安徽白酒企业的经营现状
本次调研的主要内容是以上企业在20xx年1-7月份间生产经营总体情况、能源原材料及价格情况、产品销售库存情况、经营财务情况以及科技创新情况等方面。通过对以上9家企业调查问卷的分析研究，得出以下几点主要结论：
一、安徽白酒企业生产经营总体状况良好，但生产成本不断上涨成为主要制约因素。在调查的9家企业中，认为今年以来生产经营总体状况良好的有6家，认为基本相当有3家，没有企业选择“差”;同时有6家企业认为，今年的经营状况好于去年，有3家认为同去年持平。对于今年以来白酒行业景气状况，6家企业持乐观态度，2家企业认为景气度一般，只有1家企业对白酒行业不乐观。
受访的9家企业全部认为制约生产经营最突出的问题是能源原材料价格上涨，另外，各有2家企业认为市场需求不足和竞争激烈是生产经营中存在的突出问题。对于后期的生产形势，6家企业对今年后期的经营状况表示乐观，3家企业认为后期经营状况一般。
除原材料价格上涨外，由于白酒行业属于劳动密集型企业,机械化程度不高,劳动力成本增加导致白酒企业的生产及销售成本不断攀升。在调查9家企业中，全部认为劳动力价格上涨对企业生产有较大的影响，其中，6家调查企业的用工成本较上年增加了15%以上，有1家企业用工成本增加近25%。
从调查结果来看，目前安徽白酒行业的总体生产经营状况良好，白酒企业对于该行业未来景气度较为乐观，而能源原材料和劳动力价格的快速上涨毫无疑问成为白酒生产企业面临的主要问题。分企业看，一线龙头企业古井、迎驾和口子酒业的总体经营状况要优于其他几家企业。
二、能源原材料供应稳定，部分企业通过上调产品价格消化压力。为了全面了解企业生产所需能源原材料的供应情况，我们把常用能源如煤炭、电力、成品油以及酿酒原料的供应情况均纳入了问卷调查，调查结果显示9家受访企业一致认为市场原材料供应充足，有6家企业认为原材料价格有所上涨，其他3家企业认为原材料价格在大幅上涨。从企业销售白酒的价格变动情况看，有5家企业的价格上涨，另外4家企业的价格与上年持平，没有企业选择下调价格;对于后期白酒的价格走势，有3家企业认为白酒仍要上涨，其余6家企业认为白酒价格将保持稳定。
分企业看，古井、迎驾、口子和宣酒集团认为可以通过提价来消化压力，其中除口子酒业外，其他3家企业已经提高了产品价格，其余的5家企业并不认可通过提价来转移成本压力的经营方式。
三、企业经营利润水平差异较大，大部分企业盈利状况优于上年。在调查的9家企业中，因企业所属地区差异、销售策略和品牌影响力的不同，导致这9家白酒企业的经营利润率差别较大，有4家企业的利润率超过10%，最高的能够达到25.7%，另外5家低于5%，最低的为-5%。虽然不同企业利润率的绝对数差异较大，但从变动的趋势来看，9家调查企业表现出高度的一致，即20xx年的盈利情况要全部好于20xx年。
对于今年以来影响企业盈利的主要原因，有3家企业认为今年盈利情况与上年一致，无明显变动，2家企业认为由于货币紧缩政策而导致利息支出增加，造成企业盈利下降;其他4家企业认为原材料价格上涨导致盈利能力下降。
分企业看，迎驾、古井和宣酒集团认为其盈利能力与上年无明显变动，其余6家企业认为受到了其他因素的影响。
四、白酒企业融资渠道多样化，财务基本面较好，流动资金、应收帐款均维持正常水平。在调查的9家企业中，有4家企业通过银行贷款获得融资，1家企业在资本市场非公开募集资金，1家企业增发股票公开融资，另3家企业未发生融资行为。
另外，有8家企业的流动资金、应收帐款状况良好，仅有1家企业低于正常水平。对于企业的产品库存情况，6家企业处于正常水平，3家企业库存超过正常水平10%。
五、企业创新能力增强，科技活动投入呈增加态势，企业长远期发展目标有差异。在调查的9家企业中，有7家企业的科技活动经费支出高于上年同期，2家企业与上年持平;有4家企业的新产品数量高于上年，4家持平，有1家企业没有推出新产品。
对于未来白酒行业的走势以及本企业的长期发展目标，有5家企业认为后期酒类产品的品牌意识将会进一步加强，企业应该抓住机遇，做大做强，才有可能在市场中有一席之地;有2家企业认为随着人们生活水平的提高以及健康保健意识的加强，高度白酒的市场需求将会萎缩，而低度的保健酒会成为酒类市场的主要需求;其余2家企业认为目前市场局面仍较为复杂，并不急于制定过于详细的发展计划，将根据市场的最新走势来确定应对措施。
第三部分：安徽白酒行业面临的主要问题
近几年来，随着我国国民经济进入新一轮经济周期的上升期，安徽白酒行业呈现出良好的发展态势。但必须清醒地看到，长期以来安徽白酒产业积累的许多深层次问题尚未得到应有的重视和解决，主要有以下几个方面：
一、企业规模偏小，缺少行业竞争力，中低端白酒产品居多。目前安徽省内的白酒生产企业众多，存在市场竞争过度的情况，这种局面造成白酒产业过于分散，削弱了省内大型企业的竞争力，使得原本有限的财力、人力资源投入在省内市场竞争中，特别是与外省大型白酒企业相比，安徽白酒行业缺少特大型龙头企业;同时主要白酒产品结构偏重于中低层次，省外市场开拓能力有待提高，影响力较大的白酒品牌稀缺以及产业政策缺位等问题，制约了安徽白酒行业的全面、协调、可持续发展。
二、税负较高困扰安徽白酒企业的正常发展。在调研过程中，有企业认为自白酒消费税计税基础和税率调整以后，该公司销售税负达到60%以上，远远高于川酒和黔酒的水平。在调查的9家企业中，反映税负过重的企业有7家，有的企业认为国家将粮食白酒和薯类白酒的消费税分别从25%和15%的从价税率调到20%，使得薯类白酒税费偏高，对中、小企业发展不利。
三、白酒销售市场环境仍需改善。在调研中，企业一致认为，目前社会上假酒生产仍然屡禁不止，造成市场以假乱真现象严重，严重地破坏了公平的销售环境，希望政府加大打击力度，关闭淘汰生产劣质白酒小作坊，以维护正规企业的合法利益。
第四部分：提升安徽白酒产业竞争力的政策建议
根据外省白酒企业的先进经验以及行业竞争力理论研究的成果，结合安徽白酒行业现况的分析，立足实际，系统地提出增强安徽白酒产业竞争力的对策。
一、整合优势企业资源，培育特大垄断型的白酒生产企业。竞争过度是当前我国白酒产业的重要特征，当前，白酒企业向集团化、大型化发展是国内白酒工业发展的趋势，如川酒三家上市公司五粮液、泸州老窖、水井坊20xx年总营业收入已超过200亿元，而贵酒茅台一家去年营业收入就已达到百亿元以上，国内白酒行业第二集团苏酒、鄂酒也正紧随其后，由地域性品牌向全国性品牌迈进。
综合当前国内白酒行业发展形势，安徽白酒企业要实现可持续发展，必须提高企业战略规划的制定实施能力以及企业规模扩张能力，实施大集团、优品牌的发展战略。通过实施企业间的兼并重组和优化组合，组建大型白酒集团，增强抗御市场风险能力，全面提升和增强企业的核心竞争力。
二、全面提升企业管理水平，有效降低成本提升利润。在对省内白酒企业的调查中发现，目前安徽部分白酒企业仍受传统计划经济管理体制的影响，企业管理还停留在经验管理为主的传统管理模式，缺乏对现代企业管理的认识，缺少产品创新的意识和应对市场变化的能力，使得经营成本居高不下，经营利润率长期低于行业平均水平。从企业管理的方向来看，白酒企业首先要推行企业精细化管理模式，要对白酒生产管理实施精细、准确、快捷的规范与控制，才能有效控制生产成本;其次要建立完善分配和激励机制，处理好资本和劳动力在利润分配上的关系，要特别体现出知识和智力价值，建立较为公正、公平的激励机制，以激发和调动企业员工的积极性和创造性;再次要建立现代化的人力资源管理体制，把人力作为企业的第一资源，并直接参与企业战略的制定。
三、加大科技投入，提高企业科技创新能力。随着白酒行业的不断发展，白酒企业的竞争力不仅仅体现在品牌价值、资本规模等方面，创新能力已逐渐成为现代白酒企业竞争力的核心，提升科技创新能力对安徽白酒企业已显得十分迫切。要加快大型白酒企业的技术创新体系建设，重视科技资源的优化配置，注重新产品开发和市场推广，通过引进、消化、吸收与自主开发相结合，促进企业技术创新能力的不断提高。
3市场调查报告篇4
一、××商贸物流市场的概况
××市位于××省西南部，长江中下游北岸，市区人口57万，城区面积550平方公里。20xx年，全市生产总值429.64亿元,增长12.6%；财政收入38.17亿元，增长13%，其中地方财政收入19.55亿元，增长8.4%。
××曾是××省会城市,自古就是商业贸易重镇，长江沿岸重要商埠，是近代较早的对外通商口岸，曾以农产品出口为最,也是近代徽商的重要发祥地。改革开放以来，××一些专业市场得以恢复，全市的商贸市场经历了一个由低档次、低水平的马路地摊到集约化、规模化、专业化、信息化发展的过程后，依托物流配送和第三方物流，催生培育了几个专业市场和商贸主导企业，已形成综合市场与专业市场、大型购物中心与便民店、专业店与商业街、农村连锁店与社区便利店竞相发展的新格局。各类大宗生产资料基本实行了集团化经营，日用消费品、药品、书刊、快餐已被规模化的物流配送中心连锁经营所取代。特别是形成了几个大的批发市场，仅在××市区就有××光彩大市场、××汽车零件工业城、××国际汽车城、钢材大市场、烟草物流配送中心等。其中，××开发区物流园区的光彩大市场居“全国十大工业市场”第六位，20xx年交易额达130亿元，实现税收1亿多元。
随着流通产业的发展，××市的物流产业规模和特色日渐凸显。截止20xx年底，××大型物流园区建设投入资金逾10亿元，半数项目已在“十五”期间开工建设并投入使用。主要有：开发区综合物流园区、港口物流园区、农副产品物流园区、第三方物流园区，另有以企业为主的配送基地或中心。20xx年底止，已注册的物流企业有数十家，形成了一定的产业规模。××市委、市政府已计划“十一五”期间物流园区的建设投资总额达到20亿元。现在建的物流园区有总投资为9.5亿元的××港口物流园区，投资5亿元的华东国际农业大市场。
××市物流园区和各类批发市场着眼于国际、国内两个市场，建设起点高，具有一定的信息化程度；入驻企业多，管理较为规范，能为商家提供一站式的服务需求；辐射力强，辐射可达皖鄂赣毗邻地区，起到了“长三角”与内地产品及商品流动的节点作用，同时对皖鄂赣三省周边地区社会商品的流通起到了二传手的作用，在当地经济发展中具有重要的地位。
二、光彩大市场的建设和运作方式
××市光彩大市场是由市政府开发、××南翔集团建设运作的，是一个以商品批发、分销为先导，集仓储、配送、电子商务、商品加工等多种功能于一体的区域性商贸物流中心。该市场地处××市开发区“黄金腹地”，规划面积为3000亩，计划建筑面积150万平方米，总投资将达14亿元。整个工程分四期建设，自1998年9月动工以来，现已完成三期建设，四期可望今 年年底全部建设完成并投入运营。光彩大市场全部投入运营后，市场年交易额可达200亿元，实现税收2亿元，安排6万人就业。
光彩大市场的建设开发，其主要作用是：
（一）提升了城市形象。20xx年三期工程完成投入运营后，跃入“全国十大工业市场”的第八位，成为××市的一张名片。
（二）提供了一条重要的就业途径。到20xx年底，大市场吸纳3万人就业。
（三）对当地经济发展起到拉动作用。拉动了周边土地价格的上升，土地价格从五年前的10万元/亩以内上升到了50万元/亩；拉动了商品房价格的上升，商品房价格从五年前的630元/平方米上升到了1800元/平方米；拉动了第三产业的发展，建筑、装潢、餐饮等第三产业的收入，比市场开发前增长15倍；对当地财政贡献比较大，市场全部运营后，年实现税收2亿元。
光彩大市场的建设，得到了市政府的大力扶持：
一是舆论宣传。市政府对园区的建设大造舆论，广泛宣传推动，形成了优先发展物流产业的共识，并作为招商引资项目积极推介，在全国各地开展宣传造势，吸引外地客商的关注。
二是舍得投入。园区内的土地平整、水、路、电、气、通讯、电视等“六通一平”基础设施全部由政府投资，连同征地费每亩土地成本达到了25万元，而以7万元的价格出让给企业建设开发。
三是税收优惠。入市经营工商户产生的税收，采取先征后返的办法，三年内凡地方税收和所有规费给予返还，以此形成“洼地”效应，集聚众商家入市经营。
四是优化环境。一方面设立管委会，负责园区内的管理和协调工作；另一方面派驻市政府办事机构，在工商注册、税务登记等办理相关手续方面提供高效、优质的一站式服务。同时，规范市场管理，将各类物流企业集中到物流园区经营，统一发证，制定标准，设立管理机构，实行严格管理。
五是搞好配套建设。围绕光彩大市场，市政府不仅在园区内建设好公交车等公共设施，而且加快了长江大桥和高速公路出口的建设，使大市场的外部交通条件得以配套。
三、几点启示
启示一，大力发展商贸物流市场是经济发展的必然趋势。大型商贸物流市场的建设是经济发展的必然产物。随着经济的发展，特别是经济总量增长到一定时候，不论是
企业还是消费者都迫切需要规范的市场供给和优质的配送服务。××市光彩大市场建设的实践证明，把商贸物流作为一大产业来抓，不仅对当地的经济发展起到了极大的促进作用，并且产生了极大的经济和社会效益。我们认为，我市必须把商贸物流作为一大产业来抓，并像重视工业发展一样重视流通业的发展，使之成为新的经济增长点。
启示三，坚持商贸、配送“两条腿走路”的方针，互为依托，共同繁荣。××紧靠长江，水路运输得天独厚，陆路、航空运输也较便利。就是如此的优越条件，也需低点起步，以商品批发、分销为先导，通过“滚动投资、滚动招商”的发展过程，才得以形成具有一定规模，集仓储、配送、电子商务、商品加工为一体的现代物流中心。建议我市物流中心建设坚持“两条腿走路”的方针，扬长避短，走低点起步、快速发展的路子。
3市场调查报告篇5
冰淇淋的历史.冰淇淋，中国古已有之。时称squo;冰酪squo;宋朝杨万里，专门赋诗一首，来抒发对于冰酪的喜爱之情，似腻还成爽，如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰消。
唐朝中国末期，人们开始在夏天制冰。宋朝中国，商人们开始在冷食里加水果或果汁。援朝中国，有人在冰中加上果浆和牛奶。
1920xx年，美商在上海开设海宁洋行，并用机械方法生产棒冰，这是中国最早的冷饮厂家。
1948年，该厂转售给伪后勤部，后又与英商和蛋厂合资开设海和有限公司，继续生产以上产品，注册商标为美女牌。这是解放前中国最大的冷饮厂。
冰淇淋的行业分析.
现代生活消费者的新宠。在国际上冰淇淋市场的发展趋势逐渐明朗，冰淇淋文化也日渐显现。为吸引更多的消费者，企业不得不从产品的研发大下功夫。产品的品种增加了近百种，在口味上进行调整。吃出健康和快乐成为冰淇淋企业追求的目标。
随着人们生活水平的提高，消费者对冰淇淋的选购也更加的挑剔。冰淇淋行业已经是个发展多年的行业，其专业性很强，它需要专业的冷藏与物流运输配套。经过前几年的行业内部资本兼并与重组，冰淇淋行业的集中度以很高，大企业越来越大，小企业数目逐步减少，不符合市场行为等的企业，全部淘汰出局。
随着经济与文化的发展，休闲性的消费支出占比越来越大，冰淇淋正成为中国消费者的新宠。20xx年的中国冰淇淋零售量将超过45亿升，到20xx年中国冰淇淋零售量超过50亿升的规模。
冰淇淋的发展前景.在国内冰淇淋行业具有巨大潜力， 联合利华作为在财富全球 500
强中排名前列的跨国 公司，全年总销售额超过 520 亿美元，是世界第一大冰淇淋制造商，和露雪是最大的国际品 牌，凭借其著名品牌，先进的设备、技术，大规模的投入和本地化经营，使得公司在竞争激 烈的市场得到蓬勃发展。随着市场竞争的激烈，人才显得越来越重要。企业以产品为本，产 品以质量为本，质量以人才为本，人才以精神为本"为座右铭，由此可见，企业要在竞争的 大潮中求生存，求发展，必须广泛吸收技术开发，经营管理等个方面，展望未来的发展，市场的竞争就是潜力。
冰淇淋产量呈缓慢上升趋势，市场前景广阔根据我国国民经济的发展和市场需求的调查分析， 可以认为我国冰淇淋市场未来五年的 增长速度为 10%。由于冷饮市场受不确定因素影响大，尤其是天气因素，冷饮是靠天吃饭的产品，与天气变化关系十分密切，因此出现不规律波动的可能性较大，但总体来讲冰淇淋产量是缓慢上升趋势，冰淇淋市场前景广阔。
冷冻饮品在国内食品行业中发展迅猛， 中国庞大的冷冻饮品市场招引了众多的淘金者的 追逐。
对空前的机遇与挑战，冰淇淋品牌要想崛起于国际舞台，创新是必由之路。冰淇淋产业日趋时尚化、休闲化、个性化、功能化与餐饮化的趋势，要求企业必须将全方位的创新放在首位。
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