早上，天空中下起了蒙蒙细雨，妈妈就出去买菜。大约到了九点钟的时候，妈妈买菜回来了。我连忙走过去，帮妈妈一块把菜拿到一边，我一边问妈妈买了些什么。一边帮妈妈洗菜，妈妈笑眯眯地说;有带鱼、有鸡、有螃蟹、有猪蹄、有虾、有鸭、还有青菜……我又问妈妈，今天为什么买这么多菜呀!妈妈告诉我今天晚上我们要吃团圆饭。

快到中午的时候我家里，突然，来了从来的客人。可是，他们跟我们吃的味道不一样，我爸爸只好把他们带到黄岩一家维族的饭店那里去吃饭。一眨眼，到了下午，爸爸打电话给外婆、外公、爷爷、奶奶、叔叔、阿姨等。妈妈正在厨房里忙的满头大汗。我也在帮妈妈一块烧火，我们花了一个下午的时间。时间过的真快呀!大约快到五点了，终于我们把所有的菜全部多烧好了。我和妈妈把全部烧好的菜一盆盆多端到桌上。我们在家里等待客人的到来。这个时候，爸爸开着车去买饮料。过了一会儿，爸爸买来了葡萄酒、啤酒、烧酒、还有王老吉等饮料。

不一会儿，客人们全都到齐了。大家看到桌上这么多的菜，感到很惊讶!他们都纷纷入席，我听他们有的说，这菜味道不错，有的还举杯共饮，有的吃的津津有味。我看到了他们的脸上一个个露出洋溢的笑容。我也很开心。遗憾的是我爸爸刚吃了一半，电话铃响了，爸爸连忙放下筷子，就匆匆地走了。因为，客人从路桥回来了，爸爸只好扔下家里的客人去陪外地来的客人。大约过了一个小时的时间，大家全都吃包了，有的聚在一起，有的在聊天。

我今天真的很快乐，因为一家人在一起吃饭真的很快乐。这让我想起了一首歌，我们都是一家人，快快乐了的一家人……让我们一起唱这首歌吧!我祝大家身体健康，万事如意，过一个快快乐乐的春节!

做年夜饭心得体会篇2

在假期里，这对我们的孩子来说是一件非常愉快的事情。他们可以得到一笔丰厚的压岁钱，玩得开心，吃一顿丰盛的年夜饭，我家也不例外。

今天是除夕。爸爸妈妈请了很多客人吃年夜饭。他们正忙着用各种蔬菜准备——道菜。看，我的厨师——“王厨师”来了。我看见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子走进厨房。先炒蒜末，再放入木耳，最后放入银耳抄。突然，厨房里传来一阵爆炒声，与此同时，香味飘了出来。爸爸换了各种肉做各种菜。我给这些凉菜和热菜起了好听的名字：花开花落，荷花浮在水面，莲子鸡汤，水果沙拉.光是听这些名字你就一定流口水三千英尺了！这时，屋外也传来鞭炮声。屋内屋外的热闹场面混杂在一起，像是在演奏一首交响乐。过了一会儿，客人们一个接一个地来了：有表兄妹、堂兄妹、祖父母.我们马上给大人拜年：“新年快乐！”大人们高兴得赶紧掏出红包。过了大概几分钟，我开始吃年夜饭。于是大家围桌而坐，倒了满满一杯酒，互相祝福。除了丰盛的菜肴，还有一种传统小吃，——饺子，让我想起了去年表哥为了吃带币的饺子胃不好。我真的很担心他再吃坏肚子就吃不到其他好吃的了。

“你为什么要吃年夜饭？”表哥好奇地问我。

“传说莱文家有三个儿子，死后都成了疫鬼。两个住在河边，一个住在屋角，大年三十出来吓唬小孩子。因为火可以驱邪，所以人们在除夕夜烧火。再加上家人团聚，鼠疫鬼不敢出来打扰孩子。还有，一家人在吃年夜饭的时候，会聊很多闲话，每个人都会聊到自己在外面遇到的'得意事，让一家人一起分享快乐。”我告诉了我表哥。

“对，你表哥说得对，就是这样。”月经说。“这是给你的。”月经递给我一个盒子，上面有一条红龙。当我打开盒子时，我发现里面放着两个小酒杯。酒杯上写着“茅台”二字。我觉得这个杯子可以给酒量不大的爸爸用。

然后我和表姐、表姐、表姐举起酒杯说：“祝爸妈笑得开心，工作顺利。”爸爸妈妈说：“祝你身体健康，天天学习。”大家齐声举杯：“干杯！”

做年夜饭心得体会篇3

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。

做年夜饭心得体会篇4

今年的除夕，创智农园要“攒一顿年夜饭”，什么是攒年夜饭呢?听起来很有意思。据说有很多小朋友参加，我们也报名了。

除夕当天老师先带我们在农园里观察植物，昆虫和鸟，做自然观察笔记。然后大家一起写“福”字，接下来我们就准备开始包饺子了。

几个家长分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，还有的去做其他工作。我和小朋友们也没闲着，分头帮忙洗菜、和面。说笑声、切菜声，夹杂着锅碗瓢盆相碰的声音，热闹极了。大多力量大，不一会儿，面和饺子馅儿都准备好了，大家就开始包了。

有很多小朋友不会包饺子，包得奇形怪状的，我也包了一个太阳花，一个玫瑰花，还有一个小背包，我在一个饺子里偷偷放了一枚洗干净的硬币，当然只有我知道硬币是包在哪个饺子里，所以最后被我吃掉了!哈哈!好开心!

煮好饺子准备吃的时候，大家分别拿出从家里带来的各种食物，有麻香鸡，有崇明糕，有炸小鱼，妈妈拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然还有人带来一瓶红酒，各种美味的食物摆满了长长的餐桌，太丰盛了，大家开心地举起酒杯，大声祝贺，新年快乐!

这时，一锅热气腾腾的“石头汤”端上了餐桌，飘出诱人的香味，喝着甜美的汤，也品味着《石头汤》这个故事。石头加水煮汤，本来是没有味道的，但是每人都贡献一些食材，食材就越来越丰富，汤的味道也越来越鲜美，就是年夜饭的情景不就是和石头汤故事一样吗?原来这就是攒年夜饭啊!

一群陌生人在一起过除夕，有的人还不知道彼此的名字，可是这并不能影响大家的交流。负责和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，搅拌饺子馅儿的叔叔被叫做“强力搅拌机”，专门给大家拍照的爷爷大家叫他“摄像师爷爷”。大家说说笑笑，这气氛就像是一群好久不见的老朋友重逢，一起分享幸福、分享快乐!

这真是一顿难忘的年夜饭!

做年夜饭心得体会篇5

团圆饭是春节必不可少的，团圆代表着一家人团团圆圆，每年也只有这么个节日一家人才可以如此整齐。

在春节，外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭，特制的大型火锅，大钵子肘子，红烧鲤鱼，外加萝卜，青菜等各类蔬菜，烧成色，香，味俱全的佳肴美食。全家十一个人围坐在桌边，欢聚一团，真是有说不完的情趣。

过年，时间更新;团圆，空间更新;新春团圆，是生活的更新。新的一年，去一个新的地方!这个新年怎么过，自己做年夜饭;一家围着电视看春晚，农家热炕头守岁;大年初一头一天，电话拜年，手机发信息，那才叫现代!……

过年了，更能让我们感受到生活好上加好!

春节，我的家乡俗称“过年”，风俗大体同祖国各地相同，除杀鸡，鸭，放鞭炮，贴春联外，在腊月三十日吃“团年饭”，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，象真鱼一般。

人们极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。饭后放上一挂鞭炮，表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。

大年三十的晚上，我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放。“怦!”一阵响亮的声音过后，一束束五彩的烟花直冲天空，顿时，黑幕中红的，紫的，蓝的，黄的星星闪耀着夺目的光彩。看：那一朵朵烟花在天空中飞舞着，有的像闪闪的珍珠，有的像蓝色的宝石，它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空。

我喜欢团圆饭，因为我喜欢团圆的一家人。

做年夜饭心得体会篇6

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

做年夜饭心得体会篇7

一年一度的除夕到了，而除夕的重头戏就是年夜饭。这一天，人们除旧迎新，一家人相聚，共进晚餐，体现出中华民族互敬互爱的传统。而今年我家的年夜饭就是一顿团圆、充满亲情的年夜饭。

过年前，爸爸妈妈特意回老家接来了年近90岁的外曾祖母，还邀请了爷爷奶奶、叔叔一家、外婆、舅舅一家和我们一起过大年。哦，还有我家刚出生不久的小弟弟，这真是一个四世同堂的大聚会。

为了让忙碌一年的爷爷奶奶休息一下，今年的年夜饭我爸爸要亲自下厨。为了做好这顿年夜饭，爸爸早早就列好了菜单，还从老家带来了新鲜丰富的食材。大年三十一大早，爸爸就开始忙活了。择菜、洗菜、炒菜，忙得不亦乐乎。婶婶和我也在一旁帮着忙。下午5点多时，随着一股股香味，一道道散发着香气的菜肴端上了餐桌：清蒸鳜鱼、糖醋排骨、红烧仔鸡，还有白菜豆腐、油炸丸子……最后还有我精心制作的水果拼盘。

我们一大家人围坐在桌旁，享受着丰盛可口的年夜饭。我们轮流给长辈敬酒，一边说着祝福的话，一边吃着可口的菜肴。妈妈看着我和堂哥狼吞虎咽的样子，笑着问：“你们知道桌上的菜都有什么美好的寓意吗?”堂哥立即说：“鱼象征着年年有余，白菜豆腐象征着清清白白。”我也迫不及待地说：“还有丸子象征着团团圆圆。”妈妈听后赞许地点着头。这时爸爸又意味深长地问我们：“那你们知道年夜饭为什么这么好吃么?”我笑嘻嘻地说：“因为是爸爸您烧的呀!”“还有呢?”看着爸爸那期待的目光，我静静地思索起来。“哦，我知道了!是因为我们一家人团聚在一起，有亲情的味道才这么好吃!” “对了，这就是我想要的答案，也是我想告诉你们的，一家人团聚在一起，吃一顿饭，是这个世界上最美好的一件事。”

哦，我明白了，我家的这顿年夜饭，我吃出了美味，吃出了陪伴，更吃出了浓浓的亲情。

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