一份优秀的工作总结是提高工作效率和质量的重要手段,工作总结我们可以发现自己在工作中的创造力和创新思维,以下是陆玖范文网小编精心为您推荐的后勤科年度工作总结5篇,供大家参考。
后勤科年度工作总结篇1
在十六大精神的指导下,我园后勤工作着重从财务管理、食品管理、安全管理,基础建设等方面抓好后勤工作,取得了良好成效,现总结如下:
一、以质量求发展
质量使幼儿园发展的生命线,增强后勤人员素质使提高后勤工作质量的关键,幼儿园严抓后勤队伍的管理,园领导通过后勤人员财务工作制度,报帐员制度、采购员制度,安全工作制度、《食品卫生法》等法律法规,增强后勤人员的法律意识及处理问题能力,促进后勤人员依法办事的自觉性,及时帮助后勤人员更新观念,并放手让后勤人员担重任,激励他们用于探索有特色的工作思路,逐步培养出一支有较强工作性和互补性,具有较强工作能力的后勤队伍,在后勤人员共同辛勤努力下,我园创下令人喜悦的成绩,幼儿园园舍绿化管理受到检查团的好评,报帐员工作在局年终工作评比中,荣获一等奖。幼儿园无一例食物中毒事故发生。
二、团结协作,抓实工作
财务工作实幼儿园的重要工作,这项工作关系到幼儿园的发展,为此财务人员工作十分尽责,具有高度的的责任心,严格履行报帐员职责,严格执行《会计法》切实做到报帐凭证,真实、合法核算准确,财务分析严格实行收费标准,收费项目,招生工作,幼儿园收支等财务公开,在收费时热情服务家长,热心解答家长关心的问题,在家长中树立良好的工作者的形象,得到了好的赞誉。保管人员做到财产进出有帐目,热情的做好教学服务工作,厨房人员严格执行《食品卫生法》,为保证幼儿吃到放心食品,拒绝购买无证及腐烂变质的食物,确保无一例食物中毒事故发生,安全工作严格贯彻“安全第一,预防为主”的方针。
大力宣传《中华人民共和国传染病防治法》,把预防“非典”和流行性疾病的工作,做好定期消毒和全日观察工作,及时落实防“非典”观察报告制度,板正幼儿园取得防非工作阶段性的胜利。
在防治工作中,注重消防器材,电线、燃气用具的定期检测和更换,杜绝火灾的发生,春秋季节,认真做好幼儿春秋游的安全保障工作,及时制定安全预查,严格按照上级要求向局呈上春秋游申请报告,由于防护工作做的细致,再加上老师们有高度的责任心,保证了幼儿春秋游的安全,在基础建设方面,我园围绕为师生创设优美舒适的'生活环境这一目标,幼儿园添置了空调、摄像机、电脑、臭氧消毒机等生活、教学设备。定期更换各种争奇斗艳的花卉、盆景美化园荣,幼儿园四季如春,形成一支独秀的文化景观。
后勤科年度工作总结篇2
20xxx半年,在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,现将工作总结汇报如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,通过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见
及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年x月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,x月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,x月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作。
以上是我个人20xx上半年工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的'贡献。
后勤工作非常重。为了让我们酒店的餐厅有充足的食材来源,我们在这就还没开始就开始做预备工作,按照我们部门的要求,是提前规划,这让我们这周工作很轻松,有着很严谨的逻辑和工作。
我们每个人都在为自己的岗位在思考对策,因为不但要为酒店餐厅提供各种常用的食材,还有其他的后勤资源需要我们注意,比如客房的被褥更换和清洗,卫生的打扫等等都被安排在了我们后勤部门,每天都非常的繁忙,一个是酒店规模大另一个是应为我能需要负责的板块多。
但是虽然有些繁琐,但是也没有乱阵脚,因为我们一直都在跟着节奏来走,每一次前进的步伐都稳健,没有什么错误,所以这周没有什么糟心的事情发生,都能够维持酒店的运营,让我们酒店的份儿有了很大的提升空间。同样我们也都在朝着一个方向前进,不断的为更多的部门负担采购的责任。
沟通是我们为了工作经常要做的工作,每次都要积极的与同事之间进行沟通和了解,彼此做到心中有数,让我们的工作可以在规定的时间内按时做完,不至于拖累了我们酒店的发展。每个人都被分派了很多任务,但是我们并不赶一个是因为我们后勤人手充裕,另一个是我们的工作效率还是比较高的。有领导的统领,更是有大家的配合,把十指攥成拳才能够挥出更加有力的攻击。
我们本周工作中,经常被提及到工作的重要,我们领导也经常给我们很多忠告,比如我能的竞争对数后很多,行业之间的进攻等,想要获得成绩获得时间发展,又该如何做等等问题让我们可以在后勤工作中有了更加充足的准备,因为有先见之明,所以对于工作的加强有很大的提升和开拓。
我们很多人工作都有了基础的依照,有了可以遵循的规律走,因此在后勤工作上面就积累了很大的经验,让我们后勤部有了更大的空间,虽然有些狭小但是也施展开了拳脚,让我们获得了一段宝贵的发展机会这是值得高兴与认同的毕竟这样的分摊任务,调动起更多的人为酒店的发展贡献,自己的实力和价值。
当然最重要的还是我们后勤部团结,每个人都在为这个集体努力又怎么会出现完不成的任务。
后勤科年度工作总结篇3
学校食堂工作事关每一个学生的身心健康,事关学校的声誉与发展。我校对食堂工作人员提出:食堂的发展要以师生安全为重点,满足学生的'需要为中心打造师生满意食堂,创办特色食堂。食堂要不断深化服务意识,提升服务档次。工作中始终贯穿两条主线:一是确保食堂安全卫生,二是确保饭菜质量和价格合理。
我校通过加强领导,健全机制,加大投入,强化管理等措施,提高了全体员工的认识,明确了各级部门和各类人员的职责,规范了学校食堂硬件建设,把严了食品卫生的各个环节,力争为广大师生提供一流的服务。
一、统一思想,提高认识。
认识有了高度,工作才有力度。只有认识到位,工作才能到位。学校领导多次对食堂的管理工作、行为规范提出了明确的要求。学校明确后勤主任分管食堂。在深入调研的基础上学校多次召开会议,广泛宣传,提高大家对学校食品卫生安全的认识,统一了思想。
二、加大投入,特色建设。
对食堂门面、教工餐厅、厨房间都进行了装修,彻底改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭隔板,整修了食堂内部设施,对食堂进行了内部整体粉刷。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻底的更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。完成了专用配餐间的改造。学校花大力气全部更换教师餐桌椅。在食堂文化建设上精心筹划,群策群力,美化食堂,受到全校师生的欢迎。真正做到了让师生吃得放心,吃得舒心。经过精心布置的食堂,彰显了校园文化特色,成为学校一道靓丽的风景线。
三、加强督查,促进管理规范化。
为构建一个文明卫生的用餐环境,有利于养成学生文明就餐、卫生用餐的习惯,我校结合特色学校建设、校园文化建设,相继把食堂作为一个对学生进行的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立文明餐桌、星级餐桌评比制、文明就餐考核制、“文明就餐小标兵”评比制等一系列制度,培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂名言、警句、名诗、名画,营造浓郁的文化氛围,强化对学生的文化熏陶,引导学生珍惜一粥一饭,尊重劳动,勤俭节约;三是通过配备校园广播、学校校刊、电视、校园网络等媒体,加强对学生文明礼仪常规的。
如今就餐环境改善了,拥挤混乱的现象不见了,餐厅喧闹吵杂的现象不见了,学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队就餐,安静就餐”的文明就餐景象。学校食堂已经成了学生的重要阵地。
四、台账工作
我校食堂严格按照上级部门的要求,认真规范的做好台账工作,做到定点采购,大宗采购,每日及时登记,做到收支平衡。采购发票及时入档,按规律归类。
食堂工作是涉及千家万户的大事情,容不得我们有半点马虎,今后我们定会在上级领导的支持和帮助下极尽全力将食堂工作做好、做优,我们将认真学习借鉴兄弟学校的先进经验,努力改进自己的工作,修正自己的不足,确保学校食品卫生安全,本学期我们将全力创建b级食堂,加快食堂服务现代化建设,让每一个孩子享受到最大的实惠。
后勤科年度工作总结篇4
时间恍恍然,酒店又过去一年了,而我作为酒店的后勤,工作也满x年了,这x年里我在后勤的工作有过失误、不足,但是也有过成绩和优点,总之x年来在后勤还是不错的。如今将到年底,我也对自己后勤的工作做个总结,总结如下:
一、酒店厨房卫生打扫工作
身为后勤,我管理的工作比较,厨房卫生就是我负责的,厨房的卫生很重要,为了让顾客在酒店吃饭安全卫生,那就一定要把卫生工作做到位,所以我这一年来厨房的卫生是我后勤工作的一部分。我每天都会很早去把厨房的卫生打扫干净,对所有的厨具全部进行高温消毒,所有的碗筷全部都要用热水清洗,然后再放到消毒柜里进行消毒和晾干,以便顾客方便吃饭。厨房每次生产的厨余垃圾,我也全部都要清理干净拉到专门处理的地方,严格把控厨房的卫生,避免产生细菌,造成饮食安全问题。
二、采购工作
作为后勤,还要负责采购,本年度酒店的采购工作完成的也相对较好。我每天早上会去菜市场采购新鲜的食材,晚上会记录好厨师们第二天要做的菜的食材,每份食材都会详细的记录下来,一是方便自己的早上的采买,二是方便自己梳理食材的数量和重量,以免造成浪费。对后厨的所有要用到的工具设备在这一年里,我在通过酒店领导的同意后,进行更新换代两次,为大家提供了良好的设备和工具进行工作,方便大家的`工作。当然这些物资我全部都记录在了专门的本子上,并做好账本交给领导。
三、个人的不足
这一年的后勤工作中,也是有不足的,毕竟自己不算是一个经验丰富的人,自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才买方面,我有时候会因为酒店急用,就没有进行货比三家,导致有些设备买错了,因此也是有造成酒店读的损失的,这也让我的工作增添了很多的麻烦。现在一年要过去了,新一年要到来,我会努力把这些自己身上的不足改正,让自己的工作更加的顺利。
时间总是过得很快,这一年的在酒店后勤的工作有收获,也失去看一些东西,但大体上还是收获多一些。这一年学习到的东西,我会努力的保存,并在新一年里更加努力工作,把酒店的后勤工作做好,为酒店去付出自己的价值。
后勤科年度工作总结篇5
住宿生方面本学期住宿人数最多时达70多人,本学期有100左右人次住宿,一学期以来没发生过事故,学生在校吃得好,睡得安全。学习成绩有不同程度的提高。这些成绩与班主任、辅导老师、陪宿教师的是分不开的,他们耐心辅导,精心呵护,付出了辛苦的汗水,付老师有时一宿都不睡觉给学生关窗盖被,打扫卫生,有时侧所堵了,清扫完之后,两天吃不下饭,这些工作也得到了其他老师和同志的支持,你像曹老师有时也帮助通侧所,修侧所,住宿生人数的不断增多,主要是班主任教师的动员,开学以来始终最多人数的班是六年一,其特点是人员稳定并且速增,保持较稳定班级还有五年一、五年二、三年一、三年三、以上班级提出表扬,最后一个月六年二也出现了高潮达到了十五人。
卖店工作卖店工作人员,对工作认真负责,把准质量关,不进三无产品,确保学生的健康,经一学期的努力,基本完成了期初制定的一万五千元的指标。再值得表扬的是徐师付,放哪都放心,干啥大家都满意,开始在食堂帮忙,后来修桌椅干杂活哪用哪到,现在清理楼道卫生,大家看得清楚,所以无论是前勤、后后勤从事的都是事业,只是分工不同,只要你付出,领导,群众都会看到。
存在问题。
住宿生在活动和管理上还有待改进。
食堂管理及学生剩饭菜的浪费现现象有待解决。
电的浪费现象有待采取措施。
以上是本学期后勤工作总结。
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