贾府饮馔的丰盛，由茄鲞即可略见一斑。这道菜给人印象是类似于小咸菜。但它做工之讲究，用料之复杂，堪称一绝。用刘姥姥的话讲要用10几只鸡来配这个茄子。《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园吃到这道菜时，向王熙凤请教茄鲞的做法，凤姐煞有介事道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。

?红楼梦》中的饮食除了品尝、玩乐以外，更注重养生。例如第四十九回，贾母在冬季吃的炖鹿肉。鹿的全身都有药用价值。其肉是适宜冬天进补的高级营养和医疗食品。历来受到医学界和美食家的重视。唐代的《食疗本草》说：“肉，主补中，益气力。”阴历的二月至八月间不应吃鹿肉，它能使人发冷病。贾府吃鹿肉的时间都在冬天，就是遵循这一食规。

今天我给大家介绍的只是掀开了红楼美食的冰山一角，我们正行走在寻找红楼精髓的路上，路途遥远，我们不会停下追寻的脚步。

红楼梦的读后感600字篇2

红楼梦的一回讲了在大荒山青埂峰下，有一块无才补天的顽石。凡心大炽，想要享受荣华富贵，虽然会瞬间乐极生悲，物换人非，打扫偷来是一场梦，万竟成空，但也愿意前往。他于是被带到了昌明隆盛之邦。在西方灵河岸上三生磅有一株降珠草，因为每一天以甘露灌溉，降珠草得以久延光明。之后受天地精华，又得雨露滋养，得以脱去草胎木质，换成女人形体。在下凡前，对警幻仙子说，要用一生的眼泪还他。

曹雪芹在第一回就写出了贾宝玉，林黛玉的由来，为之后的事情做铺垫，也描述了林黛玉爱哭的性格，贾宝玉颇为乖巧的性格。用僧人的话说出了贾家一时的兴盛，繁荣的景象。而之后物换人非，万镜成空，最终衰落，败亡的结局。给人以暗喻，不禁让人伤感。

在一些大致相同的事件上，作为情节，也写得各有特色，别有一番滋味。比如；贾家每人住的小院，每个人的穿着，外貌，行为举止，神态等。让我眼前一亮。

红楼梦还成功刻画了人物的内心世界。方法有两种；一是经过人物的一句话，一个笑，一个动作，点出了人物的心理状态，心里想法。比如；黛玉去看宝钗，遇到宝玉却数落下人，心里却想说宝玉而不好明说出口，便用这种方式。点出他娇惯，心重的心里特点。

二是把人物的内心独白与作者的叙述融合在一齐，来解剖人物的特点。在宝玉遇到黛玉也来看宝钗，笑着让了座，并且听出黛玉再说自我时，笑了笑并没还嘴，指出宝玉心里有一丝不满，但也毫不介意。

这些心理描述生动地写出了人物的心机，情绪，让人印象深刻。

红楼梦的读后感600字篇3

?红楼梦》这部伟大的作品塑造刻画了众多人物，每一位都个性鲜明地跃然纸上，可谓异彩纷呈。我想每个人、每个事物都在演绎着自己的风景：残月有它独特的残缺美，绿芽有它生命的活力美；有的或许只能发出微弱的星光，有的或许流光溢彩绽放光芒……但也正如此，才构成了千姿百态、生机勃勃的世界。其中的我，努力成为一道亮丽的风景。

我是一道风景，因为我热情，我乐观。虽然世界上有阳光就必定有阴影，但我更愿意相信泰戈尔的那句“世界上的事情，最好是一笑了之，而不必用眼泪来冲洗”。所以当别人会为失败而驻足时，我选择前进；当别人为错失美好而叹息时，我选择释怀：以热情乐观直面生活，微笑至永远。

我是一道风景，因为我勇敢，我担当。每每困难当前，我愿意摒弃懦弱，选择勇敢。第一个吃螃蟹的人，第一个横渡大西洋的人，第一个向传统挑战的人——所具有的就是勇敢和担当，并借此叩启成功的大门。

我是一道风景，因为我坚持，我执着。青松有傲立风霜的坚持，鱼儿有逆流而上的执着。我愿意坚持我的信仰，执着我的理想：一如既往。

我努力成为一道风景，风景里有热情，有乐观，有勇敢，有担当，有坚持，有执着……我尝试着从不同角度去体味、去欣赏自己的人生，去发现即便微小却使人满足的幸福。就像一株不起眼的野草，只要顽强生长，迎着风雨也是美丽。

没有珠穆朗玛峰的巍峨，可以成为一座小山；没有撒哈拉的广袤，可以成为一片沙滩；没有长江的源远流长，可以成为一条小溪。正如世界上没有两片完全相同的树叶一样，你的存在，就是世界上独一无二的存在，也成就了你独一无二的风景。

我们每个人都应是一道亮丽的风景。你是，我也是。

红楼梦的读后感600字篇4

都道是金玉良姻，我只念木石前盟。空对着，山中高士晶莹；终不忘，世外仙姝寂寞林。叹人间，美中不足今方信。纵然是齐眉举案，到底意难平......

满纸荒唐言，一把辛酸泪。细细地读着红楼梦，才发现在作者平静纯洁的语言下涌荡的悲剧。这的确是一个可以撼动人心的悲剧。青春守寡的史湘云，跳井而死的金钏儿，远嫁的迎春，含冤而死的晴雯，重病缠身的林黛玉......她们都是薄命司上记载的人，都是一个个封建专制下的悲剧人物！

曹雪芹透过红楼梦，揭露了以贾府为代表的封建社会的腐朽和罪恶。贾府这个表面上的“昌明隆盛之邦，诗书簪缨之族”，内部其实无比的腐败奢侈。平常吃的一种茄子，也要几十种佐料，办一桌酒席就要花百十两银子，遇到贾母过生日、秦可卿出殡等更是花钱如流水，没有节制。贾赦头发花白了，还想讨贾母的丫环鸳鸯做小老婆，事情未成，又从外面买了一个。贾蓉、贾链等更不用说了。

在这个表面上其乐融融的家庭里，其实是矛盾不堪。王熙凤为了三千两银子，破坏了张金哥的婚事，害死了张金哥和守备之子；他们天天为了家长里短的琐事争吵，为了权力你争我斗......尽管林黛玉和贾宝玉都是贾母宠爱的外孙女和孙子，但是在人生重大问题上都不能自己作主。在这样的制度、情况以及习惯下，必定是要衰败的'。同时，这也意味着整个封建王朝的衰败。

烟去散尽，只剩泪迹斑斑。红楼梦一场，金玉良缘，却不幸福；木石前盟，终未完成。

红楼梦的读后感600字篇5

寒假里我读了好几本书，其中就有《红楼梦》，它的作者是清代的曹雪芹。一拿到这本书，我就爱不释手。我被里面栩栩如生的人物和情节吸引住了。在这本书中，薛宝钗、袭人等是《红楼梦》的主要人物，贾宝玉、林黛玉两人的悲剧贯穿全文。

故事讲述的是母亲病逝后，从小体弱多病的林黛玉来到了贾府，渐渐与公子贾宝玉相恋。这本来是一段很美好的姻缘，但是因为凤姐的从中作坏，使得贾宝玉娶了带有黄金锁的薛宝钗，让林黛玉吐血身亡，贾宝玉从此心灰意冷，看破红尘的故事。

我觉得，当时的贾府很富有，贾府的贾母有权有势，说话也很有分量，贾府上下全都得听他的。他很疼爱宝玉，我不是很喜欢宝玉这个人，作为男人应该拿得起放得下，可他轻佻，顽劣，屡教不改，最后是黛玉的离开才使他醒悟过来。林妹妹是一个多愁善感，动不动就哭，她是一个多才多艺，琴棋书画无所不通的女子。我觉得她生在那个封建社会真是不幸。也许是接触的人太少了，她的面前只有一宝玉，宝玉的一举一动都牵动她的神经。

我也曾经看过红楼梦的电视，我觉得里面的有此片段真的是很有想象力，黛玉在一片桃花树下，提着一个小蓝子和一个小锄头，纤纤弱弱的葬花。还有一个画面是宝玉和宝钗结婚，这里是高朋满坐，热热闹闹。那里是黛玉一个人躺在床上，流着眼泪，思念宝玉，最后悲愤吐血而亡。

这个家因为有了贵妃而享不尽的荣华富贵，最后也是因贵妃的去世，而使家中落魄，最后宝玉出家当了和尚。这里面祥细的讲了一个家族的兴盛与衰败。

曹雪芹生动的人物刻画，完美的景物描写，扣人心弦的故事情节给我留下了很深的印象。

红楼梦的读后感600字篇6

一棵小草要如何报答用清泉浇灌了自己的神者？唯有他化为人形，用一生的泪水报答。

她们出众的才华令人叹服，美丽的面容让人神往，然而她们的悲惨结局却让人悲伤，谁破坏了黛玉的梦想？两个恋人真心相爱却不能相守。

是王熙凤，一局偷梁换柱迎合了一些人却害苦了更多的人。

因为她的计策，贾母的“命根子”完婚了，贾家后继有人了，王夫人的宝玉有希望了，贾政可以放心上任了；因为她的计策，黛玉都不能再做梦了，带着遗憾把诗稿焚烧，让爱化作一缕青烟；因为她的计策，宝钗走上了一条凄苦，冷寂的人生之路；因为她的计策，宝玉失去了知己，没有了牵挂，奔青灯古寺而去……追根溯源，害死黛玉的不是王熙凤，而是贾府。

黛玉那么单纯，她只想要自己的爱情。

但是，豪门深似海，无论是贾母，王夫人还是胡道长那些外人，还是袭人，晴雯那些丫头，都盯着二奶奶的位置，她单薄的身子，如何能承受住来自各方面的压力？贾府的那些人，那些事，带走了异乡的黛玉，害死了可怜的黛玉。

真的是贾府害死了黛玉吗？那又是谁害了贾府？林黛玉来贾府是投奔亲戚来了，贾府用礼仪接待了她，但是贾府根据当时的标准也为宝玉选媳妇当然不会选择体弱多病的黛玉，他们根据黛玉的性子，又爱生病大胆推测将来定是个活不久的人，他们不敢要，葬送了黛玉的爱情和生命。

从她住进“潇湘馆（消香馆）”那一刻就注定了她香消玉殒的悲惨结局。

在那些种种悲伤的背后，隐藏着无数古代女子的命运，无论是挣扎着的、反抗着的、还是接受着的，最后她们都带着深深的遗憾，离去……是谁害死了黛玉？到底谁是杀死他们的真凶？是谁？

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