写心得是提升我们思想高度的方式之一,需要认真对待,大家在写心得体会时一定要将自己的真实感悟记录其中才行,下面是陆玖范文网小编为您分享的晒年夜饭心得7篇,感谢您的参阅。
晒年夜饭心得篇1
“过年啦!过年啦!”在人们的一片欢声笑语中,我们迎来了崭新的一年,处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。
春节是我们中华民族的传统节日,所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭,我们一家人都早早的起来,爸爸杀鸡,爷爷买鱼,奶奶和面要包饺子,而我和妈妈的任务是贴春联。
这时,姑姑一家人来了,他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时间过的真快呀,一转眼的功夫就到了晚上,只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸:“你怎么穿妈妈的围裙呀?”爸爸看着我笑着说:“今天让妈妈好好歇歇,看爸爸露一手!”说着,爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时,我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房,见爸爸左手拿着炒锅,右手拿着炒勺,噼噼啪啪的已经炒起来了,爸爸的身手很敏捷,真像个大厨啊!我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天,爸爸做好了一桌子的美味佳肴,有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……光看我就已经垂涎三尺了。
这时,外面的爆竹声声此起彼伏,新的一年开始了,我和弟弟为长辈们拜年,长辈们每人还给了我们压岁钱,我太高兴啦!
这是幸福的一年,难忘的一年,我祝大家万事如意,平平安安,我们要学会珍惜现在的幸福生活!
晒年夜饭心得篇2
“远远的,不是雪,是淡淡的清香。”楼下花园里的梅花静静地盛开着,淡淡的梅花香飘在空中。我家门上贴着大红的“福”字,门框上贴着大红的对联。家用花园的天花板上挂着一对红灯笼,给活泼的中国红增添了浓浓的新年味道。
除夕夜,我们全家动员起来,用每个人脸上幸福的笑容装饰房子。亲戚们聚在一起,爷爷、奶奶、爷爷、奶奶、叔叔、阿姨和可爱的西溪妹围坐在一起迎接美好的新年。
我家的年夜饭可能没有五星级酒店那么气派,但在我心里却有一种超级五星级家的味道。看,发球!我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鲈鱼。有着鲈鱼的鲜美味道,有着热气腾腾的蒸汽穿透我们的鼻孔,这道菜不仅爽滑可口,还有着美的意味,预示着我们家有一年多了。马静快步走上第二道菜,——椒盐虾。这道菜香气四溢,内金黄红,外酥内嫩,是我的最爱。说明我们全家每天都是笑呵呵的。爸爸淡定的上了第三道菜——栗烧鸡。这道菜色泽金黄,鸡肉酥,栗子酥,口感细腻,寓意“好运”。奶奶高兴地端上第四道菜,——自制豆腐。豆腐谐音,过年吃自然!爷爷高兴的端上第五道菜——冬笋炒西兰花。淡黄色的竹笋使西兰花越来越绿,意思是“花开富贵,日升”。第六道菜是爷爷的招牌菜,——龚喜法菜元宝蘑菇。嘻嘻,这不是一大盘元宝吗?你怎么会从新年餐桌上消失呢?最后,桌上还端上了番茄丸子汤和紫粽子,意为“盛而圆”。我们一家人围坐在圆桌旁,笑着品尝美味。
“除了鞭炮声,春风还温暖着屠苏。千户人家总是以新换旧。”春节充满活力,和谐美好,年夜饭是最幸福的味道。
晒年夜饭心得篇3
大年三十吃完午饭,外婆开始在厨房准备年夜饭。
当我走近时,我奶奶正在包饺子。于是开始和奶奶包饺子。与此同时,我的家人也和我奶奶一起来到厨房包饺子。我妈告诉我:“饺子象征着新旧交替。我们河南人会把花生包在饺子里,吃花生的人来年天气好。”
主食吃完了,就该准备各种菜了。在一整个餐桌上,鱼绝对是主菜,因为它象征着“一年多”。我奶奶从市场买了一条大鱼做汤。我洗菜,打水准备洗碗。在我所有的准备工作都做完之后,我站在奶奶身边,看着她把各种食材做成美味的有家乡特色的.鱼汤。
除夕在烹饪、谈话和鞭炮的声音中来临。
结果菜一个接一个端上来,让我对年夜饭充满期待。我问我妈:“人为什么要吃年夜饭?”
我妈跟我说:“每年除夕,都会有一个叫年的怪物在人多的地方吃人。于是人们想出了一整套过年夜饭的办法:家家户户提前准备晚餐,躲在家里吃饭。这个习俗演变成了今天的‘除夕’。”
现在天已经全黑了,但是人们对除夕的热情丝毫不减。这时,如果你向外看,烟花的颜色使除夕灯火辉煌。屋内,我和家人围坐一桌,有说有笑,欣赏屋外的烟火和屋内的春晚,品尝着自己做的各种菜肴。
除夕是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐,只有在自己家里吃,才会觉得亲切温暖。年夜饭代表着家人团聚的兴奋和古代劳动人民对团聚的重视。
除夕告诉了我很多道理,但现在才知道亲人团聚有多难。以及全家围坐一桌是多么幸福。
晒年夜饭心得篇4
过年放鞭炮,大家都笑。今年的除夕是由鞭炮迎来的。我喜出望外,和父母去奶奶家吃饭。
到了那里,已经是下午四点多了。我看到奶奶在厨房里忙着。我妈立马放下东西帮奶奶做年夜饭。我呢?开始吧,摘菜,刷碗.太快了,一个多小时桌子上都是五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉,松鼠桂鱼,荔枝肉醉排骨,金枝玉叶,金枝玉叶,金华傅贵炖白菜.啊,都是!我叫家人围坐在一起吃饭,大家边吃边聊今天的.幸福生活。这时,另一边的奶奶说:“啊,现在生活真好,吃了那么多丰盛的饭菜。但小时候能吃到最后一个萝卜炖豆腐,再加点粉条,也是很奢侈的一餐……”奶奶的话让我大吃一惊。原来社会变化真的很大。现在不应该谈过年了,就算不天天只吃萝卜炖豆腐?奶奶又说:“想知道就好好珍惜,别忘了!”是的,我们应该珍惜今天的幸福生活。每个人都为社会做贡献,让社会变得更好.
“吃饺子!”我们吃饱了,但是还有最后一餐,就是除夕饺子。“哎,吃饱了就吃不下了。我不能。今年除夕,我忍不住吃饺子。”我一边铲,一边对自己说,直到有了肚子,圆了.
“鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了。”过年真热闹,家家户户放鞭炮,吃菜吃饺子,把肚子弄圆."
晒年夜饭心得篇5
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。
以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
晒年夜饭心得篇6
夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,再一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕再我们家。傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。父亲母亲两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾……真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着姥爷姥姥那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到姥爷姥姥身边干杯,并异口同声地说:“祝姥爷姥姥新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松!”这时,全家人都情不自禁地笑起来。姥爷姥姥更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!
那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗?
晒年夜饭心得篇7
过年了!过年了!“在孩子们的笑声中,兔年就要迎来了,到处都是一片欢腾。我和爸妈一起贴春联,爷爷奶奶在厨房切菜切肉准备一顿大年夜饭。家里充满了节日的欢乐!
我家的年夜饭是分分合作的。奶奶是总设计师,负责人员调度和做饭。奶奶会在柜子里拿出一套精致的新餐具,准备年夜饭。爷爷帮奶奶打杂,负责买配菜、调料、油、盐、酱醋、锅碗瓢盆。我要为“偷吃”负责。菜做好了以后,我总是以品尝它的咸味为借口偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操作下,我们的.大餐在晚上六点正式开始,桌上摆满了一盘盘的美食,让我眼花缭乱。其中,卤鱼、甜豆腐脑、水芹是我们必须要吃的菜,也就是说有一年多了,安全爽滑。今年是我第一次出场。我举起酒杯,祝爷爷奶奶幸福长寿。祝爸爸妈妈身体健康,笑容满面,工作顺利;爷爷奶奶祝我学习进步,爸爸妈妈每天都祝我身体健康,心情愉快。“干杯!干杯。”
就在大家玩得正开心的时候,爷爷突然问我一个问题:“我们为什么要吃年夜饭?”听完之后,我惊呆了,不知道该怎么回答。奶奶见我答不上来,笑着讲了一个传说:“据说莱文家有三个儿子,死后都成了疫鬼。两个住在河边,一个住在屋角,大年三十出来吓唬小孩子。因为火可以驱邪,所以人们在除夕夜烧火。再加上家人团聚,鼠疫鬼不敢出来打扰孩子。另外,一家人边吃年夜饭边聊天,大家聊着在外面遇到的难忘的事,一家人一起分享。”哦,有这么一句关于吃年夜饭的话。”我高兴地鼓掌。
我家的年夜饭一直吃到晚上8点。奶奶说:“央视开始播春晚了。祝你兔年好运、健康、幸福。我们一起去看春晚吧。”
今年除夕,我们一家人在热烈的气氛中吃了一顿非常开心的晚餐。
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